La Boscaiola
Crema di pomodorini semisecchi, funghi champignon, funghi porcini, salsiccia, olive taggiasche e grana.
L'Iberica
Pinsa bianca, con mozzarella fior di latte, crema di porri, pomodorini ciliegia e lardo di patanegra.
Mortadella e Pistacchi
Pinsa bianca con mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.
La Sportiva
Pinsa bianca con mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, pomodorini e aceto balsamico.
Pinsa alla Genovese
Pinsa Bianca con mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi rossi e gialli e pesto alla genovese.